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Origen: Colombia
La cocina industrial es un espacio diseñado para la preparación eficiente y segura de alimentos a gran escala, como en restaurantes, hoteles o instituciones. Suele contar con equipos robustos y especializados, como hornos industriales, parrillas, freidoras y grandes superficies de trabajo. Además, está equipada con sistemas de extracción potentes para gestionar el calor y los humos.
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