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Marca: Acero y Gas FF
Origen: Colombia
El escabiladero para panadería es primordial en la preparación de pan debido a su función de enfriamiento y reposo de las piezas recién horneadas. Su diseño permite que el pan se enfríe de manera uniforme, evitando la retención de humedad y manteniendo su textura crujiente. Esto garantiza la calidad y frescura del producto final, contribuyendo a una experiencia gastronómica satisfactoria para los clientes.
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